饮食养生

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剩饭剩菜应该怎么处理

蔬菜储藏中易产生亚硝酸盐,其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热后损失十分严重。反复加热后,蔬菜的颜色变暗,质地软塌,失去美食感。故而应当尽量一餐吃完。

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揭秘不吃早餐的4大危害

很多女性朋友们会故意不吃早餐,节食,为了身材的保持,但是,这会严重影响身体健康,由于不吃早餐,身体会没有能量,女性朋友们的身体就会逐渐变寒,从而扰乱卵巢的功能,导致月经不调。

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枸杞泡水真的有营养吗

枸杞性平,每天吃20g以下,对身体有好处。但过多食用,就会导致上火了。但是过不在枸杞,而是自身体质的问题,有的人是易上火体质,随便吃点就上火了。比如有的人吃了枸杞会冒痘、流鼻血。

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喝粥到底能不能养胃?

胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽,除了样子好看,还是因为这样可以使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽,食物也无法与消化液均匀混合,反而不利于消化。

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这些蔬菜一定不能生吃!

皂素致命机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外,四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。

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这些人千万不能吃腊肉!

腊肉的盐分含量高,过多食用腊肉很容易造成血压上升,增加血管病的出现。而且腊肉含有大量的饱和脂肪,是高胆固醇食物,摄取过量会造成血管阻塞,所以还是要少吃腊肉。

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茶的相克食物不得不知

茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。

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边走边吃早餐的危害大!

据英国一项调查显示,边走边吃早餐会使体重增加,原因是人们在这个过程中会分散注意力,从而吃得更多。研究者发现,相比于在看电视或与跟朋友聊天的时候吃东西,人们在走路时吃得更多。

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醉酒后喝浓茶能解酒?

茶叶中所含的茶碱和咖啡因同样具有兴奋心跳的作用,喝醉就以后再浓茶解酒,对于心脏来说无异于火上浇油,进而加速心脏跳动,加重心脏负担,反而产生了不利于健康的效果,适得其反。

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谨慎!这些食物易藏寄生虫

生鱼片是日本很常见的食物,用生鱼片蘸芥末,那味道真叫一个鲜美啊!还可以把生鱼片外裹一层面粉油炸,既脆又嫩。但是,这种没有熟透的鱼片里往往含有寄生虫,吃的时候可要小心啦!

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哪些人不适合喝菊花茶

一般情况下,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用。

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长期吃素的危害很大啊!

营养中心的专家经过研究发现,如果长期吃素的话完全拒绝荤类食物的话,就会导致胃酸及消化酶减少,同时味蕾的味觉能力也会大幅度的下降,从而导致出现食欲不佳等情况。

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芹菜竟是灭肝火的高手!

芹菜属于伞形科植物,主要以叶柄作为蔬菜食用。芹菜原产于地中海和中东地区。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,具有很强的药用价值。

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吃发物会影响伤口愈合吗

感染是伤口愈合的局部因素,一旦伤口内有致病菌活动,病菌产生的酶及毒素等会大大干扰正常愈合过程。受伤后清创消毒正是为了最大限度地预防感染。伤口缺损过于严重的话愈合速度也会大大减慢,此时便需要缝合。

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晚上喝豆浆好不好

晚上喝豆浆是有好处的,可以补充钙质以及人体所需营养。但是在睡前两小时内就不宜食用了。因为此时身体不能达到很好的吸收效果,会造成体内堆积。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效。

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年轻人也要学会保护大脑健康哦!

蛋白质是脑细胞的主要成分之一,在脑的成分中,30%~35%是由蛋白质组成,脑中蛋白质的功能是控制脑神经细胞的兴奋与抑制,主宰脑的智能活动,帮助记忆与思考。在语言、运动、神经传导等方面也起主要作用。

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